3 receitas de aperitivos para os dias de jogos do Brasil

Já que o Brasil passou para as oitavas de final na Copa da Rússia 2018, nós resolvemos continuar em clima de Copa do Mundo e vamos dar algumas dicas de aperitivos fáceis de fazer para os dias de jogos.

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  • Bruschetta Desconstruída

Dificuldade: Fácil

Fonte da Receita: Oba Oba

Ingredientes:

  • 04 fatias de pão italiano
  • 04 dentes de alho inteiros
  • 04 tomates grandes
  • 08 colheres de azeite
  • 1/2 maço de manjericão
  • Orégano
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Passo 1: Coloque as fatias de pão italiano para grelhar de ambos os lados. Pegue um dente de alho e esfregue em um lado de cada fatia de pão. Reserve.

Passo 2: Em uma vasilha junte os tomates picados, 8 colheres de azeite, o manjericão, sal e pimenta-do-reino, deixe em um recipiente para que todos possam se servir. Pronto!

Foto/Reprodução: Oba Oba

  • Palitos de Legumes com molho verde, branco e amarelo

Dificuldade: Fácil

Fonte da Receita: Personare 

Ingredientes:

  • cenoura
  • pepinos
  • palmito

Modo de preparo:

Passo 1: Corte em palitos as cenouras, os pepinos e os palmitos (#Dica cortar em 4).

Passo 2: Pegue os legumes cortados e coloque em taças ou copos transparentes e decore com pimentas vermelhas e sal grosso por cima.

Modo de preparo molhos:

Molho verde

Passo 1: Misture duas colheres de sopa de maionese light, com duas colheres de sopa de iogurte natural.

Passo 2: Bata no mix ou no liquidificador com um ramo de cheiro verde e duas azeitonas verdes picadinhas. Tempere com sal a gosto.

Molho Branco

isture duas colheres de sopa de maionese light, com duas colheres de sopa de iogurte natural e adicione um dente de alho bem picadinho. Tempere com sal a gosto.

Molho Amarelo

Passo 1: Misture duas colheres de sopa de maionese light, com duas colheres de sopa de iogurte natural e uma pitada de cúrcuma. Vale ressaltar que a cúrcuma é um tempero levemente picante.

  • Batata Frita com Queijo e Bacon

Dificuldade: Fácil

Fonte da Receita: Oba Oba

Ingredientes:

  • 03 fatias de bacon picadas
  • 80g de queijo prato ralado grosso
  • 80g de queijo mussarela ralado grosso
  • 5 batatas médias (de preferência batatas com casca marrom/rosada)
  • Papel toalha
  • Óleo para fritar
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo:

Passo 1: Corte o bacon em pedacinhos e frite até que eles fiquem bem torradinhos.

Passo 2: Rale o queijo prato e a mussarela e reserve.

Passo 3: Lave as batatas, descasque e corte em palitos finos e compridos. Lave novamente, coloque sobre um pano de prato limpo e seco e seque bem todas as batatas.

Passo 4: Frite as batatas numa panela grande cheia de óleo. Retire as batatas quando elas estiverem levemente douradas e coloque-as em papel toalha para secar bem. Com as batatas ainda sobre o papel toalha, coloque sal e pimenta e misture bem. Em seguida, coloque as batatas no prato ou travessa onde irá servir.

Passo 5: Adicione os queijos ralados por cima das batatas. Polvilhe mais pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 4 ou 5 minutos ou até que os queijos derretam. Para finalizar coloque o bacon sobre as batatas gratinadas e sirva.

Foto/Reprodução: Oba Oba

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